高級山東料理 海天大酒店にて

前菜：八品； 

スープ１品：鮑魚頓鶏粥（アワビと鶏肉のスープ）； 

ホット料理：香蒜開辺蝦（車エビ料理）；

糟爆海螺片（ホラ貝の山東風炒め）；

                油溌魚肚（魚の浮き袋料理）；

牡蛎とたまご炒め料理；

                葱爆牛肉（山東風葱と牛肉炒め）；

海天ダック（北京ダックのルーツ）

                季節野菜の炒め料理；

清蒸鱸魚（スズキの姿蒸し）

主食：素菜包（精進餡の蒸し饅頭）；

雪菜湯面（山東風、高菜付きラーメン）；

果物